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咖啡培训-花式调酒-调酒师培训-重庆调酒-,重庆巴渝职校

2019-10-16 07:01:01 1851次浏览

价 格:面议

详细介绍:

咖啡师培训-咖啡学校-咖啡师培训学校-培训内容

随着社会不断发展,人们生活水平日益不断提高,咖啡厅是每个城市体闲娱乐不可缺少的地方。而很多咖啡师都没有经过专业系统严格培训,最多只能称为吧员,从事简单的饮料制作或成品出货。而咖啡师在全国大中型高档咖啡厅被重视认可,所以咖啡师正以高薪、时尚受到人们的追捧。

国内咖啡师人才紧缺,很多人认为待遇应该比较高。前不久曾有媒体报道,普通咖啡师的月薪大概在2000元左右,手艺精湛的咖啡师月薪则超过万元。

学 习 内 容:1.学习专业咖啡师培训课程全部内容;2.学习各种咖啡的调制(塞风式、意式、美式、法式、越式等);3.花式咖啡四十款亲自制作(卡布其诺、拿铁、爱尔兰咖啡.夏威夷咖啡,玛琪雅朵咖啡.康帕蓝咖啡.冰咖啡等);4.全自动和半自动咖啡机的使用;5.各种花式咖啡艺术裱花花式拉花技术制作与创意;6. 西方饮食文化及西式简餐介绍;(各式松饼制作);7.新派流行茶品制作(水果茶、花式奶茶、泡沫红茶、冰红茶、中西保健茶、花果茶、哈布茶等);8.水果台式刨冰;9.乳制品制作(圣代冰淇淋、奶昔、奶露、雪泡、冰沙等);10.鲜果特饮;11.碳酸特饮;12. 水果拼盘制作。13.咖啡馆的经营模式、设备用品采购原则,策划与经营、培训与管理。(筹备、装修和布置、营销、经营与特色打造、内部管理等)。14.咖啡馆各类饮品配方与制作(酒水单设计,全面技术提高巩固);15.意大利半自动咖啡机的使用及维护保养16.全自动咖啡机的使用及维护保养。

招生对象:

1)准备创业、开店、当老板提高个人品味的人士。

2)准备学习一技之长,再咖啡厅、酒吧发展的有志之士。

3)已在体闲娱乐场所工作不满状况的。

4)为在家享受或外出消费所需。

5)其它。

初级咖啡师班

培训内容

一、咖啡的基础知识。 二、认识器皿。

三、咖啡的研磨方法。 四、咖啡的煮制方法。

五、品尝咖啡的方法。 六、咖啡杯的选购要领。

七、鸡尾果汁的概念及调制方法。

八、健康养颜花果茶的功效及调配方法。

九、速效花草茶的功效及调配方法。 十、花式热咖啡的制作

中级咖啡师班

培训内容

一、花式热咖啡的概念及调制方法。

二、花式冰咖啡的概念与调制方法。

三、花式果汁的用途及冲调方法。

四、十二星座果汁的用途。五、热奶茶的冲煮方法

六、冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别及冲泡方法。

七、花果茶的功效及冲泡方法。 八、花草茶的功效及冲泡方法。

九、十二星座花草茶的用途功效及冲泡方法。

高级咖啡师班

培训内容

一、咖啡的理论知识。 二、烘培咖啡豆的方法。

三、研磨咖啡豆的方法。 四、煮制咖啡的方法。

五、经典花式热咖啡的制作。 六、经典花式冰咖啡。

七、经典花式果汁的制作。 八、热奶茶的制作。

九、分层奶茶的制作。 十、冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别及制作。

十一、奶昔、雪泡、冰砂的区别与制作。十二、花式冰激凌的制作。

十三、辅导开咖啡厅与培养服务员的利益及推销技巧。

十四、自创咖啡果汁的配方与制作方法。

十五、松饼的制作。 十六、西式茶点的制作。十七、意式拉花。

初中高连读咖啡师全能班

学费

(含培训费、教材费、实作材料费)

培训内容

初级+中级+高级+意式拉花 所有学习内容

培训时间

85天

学员结业:

学员经培训考核合格后,由劳动和社会保障厅颁发《中华人民共和国职业资格证书》,全国通用,上网可查询

培训地址:重庆陈家坪长途汽车站旁(金冠大厦)

联系人:蔡老师谢老师

学校网站:www.cqbyzx.com

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