重庆巴渝职业技术培训学校

主营:厨师红案.白案面点.各地特色小吃培训

15023761250

站内搜索:
    • 公司:
    • 重庆巴渝职业技术培训学校
    • 联系:
    • 重庆巴渝职校
    • 手机:
    • 15023761250
    • 电话:
    • 023-68609930
    • 传真:
    • 023-68609930
    • 地址:
    • 重庆市陈家坪金冠大厦(陈家坪长途汽车站旁,陈家坪展览中心对面)
本站共被浏览过 1563412 次
用户名:
密    码:

分享:
产品信息
您所在的位置:首页 > 详细信息

厨师红案.白案面点.各地特色小吃培训

2019-07-21 05:01:01 1878次浏览

价 格:面议

招生对象:有志于系统、全面、深入、专业学习白案面点 的社会各界人士

培养目标:培养德、智、体、美、劳全面发展的,具有综合职业能力的各餐饮单位管理人员和白案技工

中国重庆职业培训网,重庆技术学校,重庆西式糕点培训|重庆技工培训,重庆厨师培训,重庆美容美发,重庆电工焊工,重庆汽车维修

制:学习一个月

学习内容: 1、 主打厨艺:四川.重庆.湖北小吃、广东点心、西安风味、发面类、烫面类、酥面类、臊子类等 2、 专业基本功:面团调制、发面、擀面、制馅、调料等 3、 经营课程:小吃城的经营与管理、成本核算

认证项目: 国家劳动部职业资格证书

就业保障: 学员学完全部课程,经考试合格,并取得相应的专业资格证书可胜任各大、中、小型企事业单位、工厂、酒楼、宾馆、学校、等工作。

教授面点部分种类——中式面点(部分品种系列) 发面类: 寿桃包、葱煎包、生煎包、放心馍、金银馒头、腊肠卷、花卷、豆沙卷、天津小笼包、葱油饼、潮州煎饼、荷叶饼、富贵饼、豆沙包、奶油小馒头、千层发糕、等 籽面类: 水饺、南瓜面籽、手擀面、山西刀削面、陕西剪面、河南漏面、武汉热干面、全蛋面、兰州拉面、新疆拉条子面、等 包子的馅心: 韭菜肉馅、包菜肉馅、酱肉、牛肉、香菇、等 烫面系列: 灌汤蒸饺、咸蛋煎肉饼、扬州汤包、韭菜合子、鸡什锅贴、莲蓉麻饼、重油烧麦、煎饼、等 电饼烫系列: 千层饼、鸡蛋软饼、陕西肉夹馍、各类流行馅饼、等 其它类系列: 三鲜豆皮、芝麻软枣、糯米糍粑、咸水角、擂沙汤圆、南瓜饼、土豆饼、玉米饼、芋头饼、香酥糍粑、椰什西米、红豆沙汤圆、油条、油饼、面窝、各类炒饭、等 特色季节产品: 蒸糕、营养菠菜面、口水凉面、正字陕西凉皮、蛋白凉粉、鲜鱼糊汤粉、湖南米粉、等 臊子类: 牛肉、杂酱、三鲜、糊汤、精肉……等

重庆巴渝职业技术培训学校版权所有ID:914883) 技术支持:武汉百业网科技有限公司   百业网客服:杨宇

11

回到顶部