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2023-03-29 03:07:01 9023次浏览

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沙盘模拟的形式

沙盘模拟的形式是一般需要可以容纳60人左右的空间,布置成六组圆桌合围的操作台,每组分配8-10人,赋予不同的管理角色,通过沙盘和相关模拟货币等教具,模拟六家公司进行4-5会计年度的企业经营对抗。(分组不少于4组,每组少不少于7人)一般需要2-3天的整天时间。学员在几天的模拟训练中,通过仿真环境的经营对抗,切身体验企业经营中经常出现的各种典型问题,体会取得经营业绩时的惊喜和经营失败时的痛苦,对抗之初,有老师进行操作方法和理论指导,在每会计年结束,都有老师进行专业点评,分析每组的成败得失。同时,有相关的奖惩仪式强化竞争意识。使学员充分意识到企业残酷的内外部竞争环境,端正管理态度,增强管理意识。

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  • 传授肉类、海鲜类,豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等各种烧烤材料的处理和串制技术。麻、辣、鲜、香、等南北各种口味的配制和各种烧烤汁、腌酱汁.蒜蓉汁,香辣油,香辣粉的处理等,具体品种有麻辣羊肉串、麻辣牛肉串、麻辣鸡肉串、鸡腿、鸡尖、鸡爪、鸡亦
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