重庆巴渝职业技术培训学校

主营:重庆特色小吃培训-酸辣粉培训班

15023761250

站内搜索:
    • 公司:
    • 重庆巴渝职业技术培训学校
    • 联系:
    • 重庆巴渝职校
    • 手机:
    • 15023761250
    • 电话:
    • 023-68609930
    • 传真:
    • 023-68609930
    • 地址:
    • 重庆市陈家坪金冠大厦(陈家坪长途汽车站旁,陈家坪展览中心对面)
本站共被浏览过 1563302 次
用户名:
密    码:

分享:
产品信息
您所在的位置:首页 > 详细信息

重庆特色小吃培训-酸辣粉培训班

2019-07-21 03:45:01 1428次浏览

价 格:面议

酸辣粉班

课时一 酸辣粉的发源地和流行方式

课时二 酸辣粉的选料和鉴别

课时三 酸辣粉的调制方法

课时四 辣椒油的调制方法

课时五 酸辣粉的配方制作

课时六 酸辣粉调味品的选料

课时七 肥肠粉肥肠粉的制作

课时八 排骨的制作

课时九 牛肉粉的制作

课时十 酸辣粉.肥肠粉.排骨粉.牛肉粉的区别

“酸辣粉”是重庆的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱, 其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第一粉”之美名。酸辣粉行业的第一品牌是华飞四季旺。 “酸辣粉”分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便,一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作就相对复杂一些。

重庆巴渝职业技术培训学校版权所有ID:914883) 技术支持:武汉百业网科技有限公司   百业网客服:杨宇

11

回到顶部